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überwacht und unterzeichnet von Piero Gonnelli
Sahne und Eis
Joghurt und als Saucenspiegel für Desserts
Die Einsatzmöglichkeiten sind facettenreich
Sosa Crispy - Ananas, gefriergetrocknet (38943), 200 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel überwacht und unterzeichnet von PieroDurch die Gefriertrocknung wird das Ananas Aroma in diesen Stckchen (0 15mm) ideal konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa
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