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Este soplete profesional es la herramienta perfecta para pastelería
sin cristales de hielo
aroma y textura- sin los inconvenientes asociados a la leña como el humo y la suciedad
por lo que es ideal para la elaboración de sorbetes con un alto contenido en fruta y perfecto para una dieta vegana
Trittico 122H Executive Evo Agua Coberturas y Chocolate Este soplete profesional es laLa Trittico 122H Executive Evo con condensador de agua es una mquina pasteurizadora y mantecadora de helado artesanal y preparaciones de repostera y chocolatera, combinando la artesana refinada con tecnologa de vanguardia. En menos de un metro cuadrado, este innovador equipo sintetiza el arte de la heladera artesanal, la alta pastelera, la cocina internacional y el chocolate, todo en un solo lugar. Equipado con un software electrnico que incluye
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