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La combinación de la grasa disuelta y la carne tierna crea una experiencia gastronómica única y deliciosa
un corte proveniente del cuarto trasero del animal
es otro de nuestro favoritos
Se distigue por su suavidad
Picanha (pz) Wagyu Cross Pieza completa:Precio x kilo - $1349 La combinación de la grasaLa Picanha, tambin conocida como Picaa o Coullote, es un corte cada vez ms popular en el mundo por su gran sabor. Su principal caracterstica es la capa de grasa que cubre uno de sus lados, que al cocinarse se disuelve en su mayora, lo que brinda un sabor excepcional. Es un corte sorprendentemente jugoso y lleno de sabor. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 125.00
US$ 200.00
US$ 85.00
US$ 349.00
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