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Productor: Rodrigo Sánchez Valencia
Una vez completada la fermentación
dejando los granos cubiertos por una capa de mucílago
lo que mejora aún más el entorno del cultivo del café
La Cueva. Café de Perú Formato:Kg Productor: Rodrigo Sánchez ValenciaPerfil Sensorial: Frambuesas, mango, lima y hibisco Productor: Aurora Huaman Regin: La Coipa Altitud: 1. 900 msnm Proceso: Lavado Varietal: Caturra & Bourbon Este lote proviene del norte de Per, concretamente de la regin de Cajamarca, una de las zonas cafetaleras ms reconocidas del pas por sus altitudes elevadas y su clima fresco, condiciones ideales para la produccin de cafs de alta calidad. Dentro de esta regin, el caf se cultiva en el distrito de
US$ 350.00
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