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Elaborado con las variedades Albillo Criollo y Listán Blanco de Canarias
Vendimiada entre mitad de agosto y mediados de septiembre
para conseguir extraer algo de color
Permanece sobre sus propias lías hasta el momento del embotellado y realizamos batonage cada 7 días
Vino Blanco Ecológico - Bodegas Ferrera recomendado Elaborado con las variedades AlbilloElaborado con las variedades Albillo Criollo, Moscatel de Alejandra y Listn Blanco de Canarias, cultivadas en nuestra Finca Ecolgica Las Vigas, situada a 1. 000 metros de altura sobre el nivel del mar en el municipio de Arafo (Tenerife). Vendimiada a mitad de septiembre, hacemos una criomaceracin a 3 grados durante 72 horas. Para la elaboracin despalillamos la uva y la maceramos con sus pieles durante 4 horas en fro, para luego llevarla la prensa y
US$ 1975.00
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