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Bodegones de Buenos Aires. Edicion aumentada 4012279 Se trata de un diarioSinopsis de Bodegones de Buenos Aires. Edicion aumentada Bodegones Pietro Sorba ? En esta gua, los bodegones fueron identificados sobre la base de mi experiencia como periodista enogastronmico y atento observador de los fenmenos gastronmicos porteos. Se agregaron, obviamente, criterios quiz menos subjetivos y ms objetivos tales como antigedad, historia, fidelidad al recetario italoporteo y o hispanoporteo, precios, ambiente, tipologa de clientes e