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El La Mutine Coteaux Bourguignons “Melon” 2023 es un blanco vibrante y muy poco común en Borgoña
procedente de los viñedos de Maranges
mientras la textura se vuelve más amplia y envolvente
despliega una compleja combinación de ruibarbo
Danjou-Banessy Coste 2023 - IGP Côtes Catalanes Blanc tanda 4 El La Mutine Coteaux BourguignonsUn blanco austero y elegante, elaborado con macabeu sobre suelos arcillo calcreos. Perfil sobrio, con notas de manzana verde, heno seco y tiza. En boca es seco, largo y vertical, con una tensin que invita a meditar cada sorbo. Ficha tcnica: Origen: Ctes Catalanes, Francia Variedad: 100% Macabeu Suelo: Arcillo calcreo Notas de cata: Manzana verde, flor seca, caliza, frescura lineal Maridaje ideal: Ostras, queso de oveja, platos vegetarianos con limn
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