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como ahumado
matanza de cerdo
Morado con matiz rubí
Fermentación maloláctica en barrica
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 -- 3 veces 100 Puntos Por Uva_Viogner como ahumadoUvas 87% Viura y 3% Malvasa. Regin D. O. C. Rioja, Espaa. Barrica 252 meses en barricas de roble americano y francs de 225 litros y 67 meses en depsito de hormign. Guarda Gran potencial de guarda. Temperatura de Servicio: Servir a 14 15 C. CASTILLO YGAY BLANCO 1986 Las uvas con las que se elabora este vino proceden del Pago Capellana, plantado en 1945 y situado en la zona ms alta de nuestra Finca Ygay a 485 metros de altitud. Rioja Alta. VENDIMIA
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