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La refermentación tiene lugar en la botella
pero también con carnes blancas
compuesta por racimos de uva Glera cultivados según las normas de la agricultura ecológica
Vinificado con las pieles a temperatura controlada y dejado madurar durante al menos 20 meses en barricas grandes y pequeñas de roble
paestum fiano igp pian di stio 2024 san salvatore 1988 W3031-sconto30 La refermentación tiene lugar enAmarillo pajizo, con reflejos verdosos. La nariz se expresa con matices de frutas amarillas y notas de jazmn, retama y manzanilla. En boca es fino, fresco y agradablemente mineral. El Paestum Fiano IGT "Pian di Stio" de la finca San Salvatore 1988 procede de viedos cultivados ecolgicamente en la provincia de Salerno. Envejecido durante unos 6 meses en acero, es un vino con un exuberante bouquet y un paladar fino y cuidado, ideal para alegrar las