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Las caracteristicas son Duro
Cuchillo Nakiri amartillado de acero Aogami super hecho por artesanos en Tosa (sur de Japón)
Proveniente de una distinguida familia de herreros y certificado por el gobierno japonés como artesano tradicional
Total 26cm aprox
CA003 Cuchillo Japonés Wa-Santoku VG10 Damasco Sakai Takayuki 17cm Las caracteristicas son DuroMarca : Sakai Takayuki Material : Acero VG10 Damasco (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 17cm , Total 31cm aprox. Peso : 145grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Zelkova Tipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Sakai Takayuki es una marca de cuchillos para chefs profesionales en Osaka. Ellos hacen varios tipos de cuchillos, y este VG10 Damasco es la serie ms popular. La hoja de VG10 Damasco
US$ 17500.00
US$ 17500.00
US$ 17500.00
US$ 17500.00
US$ 20000.00
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US$ 13500.00
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