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Se recomienda acompañar con mole negro
Medalla de oro en Paris en 2017
De textura
240 g de azúcar/ L
AA Dolc Mataró Botellín 375 ml. Tamaño:375 ml Se recomienda acompañar con moleUvas 100% Matar (Monastrell). Regin D. O. Alella. Alta Alella. Espaa. Barrica 2 meses en barrica. Guarda 1 a 3 Aos. Temperatura de Servicio: Servir a 12 C. Elaboracin: Vino tinto dulce ecolgico elaborado principalmente con uvas de la variedad autctona Matar (nombre de la capital de la comarca). La uva se cosecha cuando la sta comienza a sobremadurar pero antes de que comience la pasificacin. Despus de un despalillado y una seleccin grano a grano la
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