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Todos demuestran la maestría de la finca en el procesamiento y su dedicación a la producción de granos distintivos de alta calidad
que desafía todos los prejuicios contra los cafés vietnamitas
preservando su calidad hasta que llegan a la tostadora
en el que la cereza se despulpa justo después de la cosecha dejando una fina capa de mucílago adherida al grano
Wild Orchid Liberica. Café De Vietnam Orange bourbon Todos demuestran la maestría dePerfil Sensorial: Jackfruit, Guava, Vanilla, wine Productor: 96B Regin: Quang Tri Altitud: 600 msnm Proceso: Natural Anaerobic 120 h Varietal: Liberica La especie Coffea liberica est viviendo un renacimiento, durante aos permaneci en segundo plano, injustamente etiquetada como pseudo Arbica. Hoy, gracias a nuevos mtodos de cultivo y procesamiento, se est revelando como una de las especies ms prometedoras para el futuro del caf de especialidad, Y este
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