XEBC-10FS-EPRM-AL UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP Horno eléctrico 8 bandejas 660x460 Rebanadora de Carnes frías Bisagras dotadas con mecanismo de

Bisagras dotadas con mecanismo de auto-cierre

no forzado

± 120 Comensales

Dosis volumétricas programables: Dos configuraciones por grupo

XEBC-10FS-EPRM-AL UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP Horno eléctrico 8 bandejas 660x460 Rebanadora de Carnes frías Bisagras dotadas con mecanismo deTemperatura: 30 C 260 C. Hasta 9 pasos de coccin. Clima control: humedad o aire seco ajustado al 10%. Coccin con sonda al corazn y funcin Delta T. Sonda al corazn MULTI. Point con 4 puntos de medicin. Sonda al corazn SOUS VIDE con 2 puntos de medicin (accesorio opcional). Voltaje: 380 415 V. Fase: 3PH+N+PE. Frecuencia: 50 60 Hz. Potencia total: 21,3 kW. Peso neto: 148 kg. Dimensiones: 86 x 96. 7 x 116. 2 cm (Frente x Fondo x Alto). ***"Es forzosa la