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Ce qui distingue celui-ci des autres : une précision de composition et une approche multi-profil pensée pour la complexité
Chaque lot est torréfié avec précision afin de rehausser le caractère sec et chocolaté du terroir
Vallée de Sambirano
fraises éclatantes et quinoa soufflé croquant
Chocolat noir biologique : Tanzanie 79 % cacao Conditionnement et format:Pastilles 5 kg Ce qui distingue celui-ci desChocolat noir 79 % labor partir de fves Trinitario et Neo Nacional de Mbingu, Tanzanie. Profil marqu par une acidit vive, quilibre par des notes de banane, citron, cerise, prune, ainsi que des armes boiss de caf et de noisette. Adapt la dgustation et la ptisserie, il offre une exprience chocolate riche et authentique, rvlant la singularit de son origine africaine. Fiche technique PRODUCTEUR DES CACAO (ORIGINE UNIQUE) Kokoa Kamili TERROIR Village de
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