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las cerezas se retiran cuidadosamente y se transfieren a camas de secado elevadas
incluida la migración y la inestabilidad económica
el café regresa a la bodega durante un mes más antes de su exportación
Sin bordes adicionales o pequeños espacios es fácil mantenerla bien limpia
El Estribo. Café de Mexico Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) las cerezas se retiran cuidadosamentePerfil Sensorial: naranja, chocolate con leche, pia, caramelo y toques de Mon Cherie. Productor: Samuel Altamirano Jurez. Regin: Veracruz Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Lavado Varietal: Bourbon & Costa Rica Situada en la regin montaosa de la Sierra Madre de Veracruz se encuentra la Finca El Estribo, atendida por el productor Samuel Altamirano Jurez. El rico legado de esta finca se remonta a 1850, cuando Jos Estanislao Altamirano cultiv por primera vez
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