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o si lo prefieres
El primer corte se realiza en el codillo y a continuación se lonchea el jarrete y se corta la parte de la pata en función de los comensales y el uso que se le vaya a dar
Elaborado cuidadosamente con magros de cerdo 100% ibérico
con un peso ideal de 6
Lomo de bellota 100% ibérico entero oferta-limitada o si lo prefieresSabor y Tradicin Certificado por Traza y Control Nuestro de bellota 100% ibrico probablemente la mejor caa de lomo del mercado, procedente de cerdos 100% ibricos de raza lampio, certificados por el registro gentico, criados en libertad, alimentados con bellotas y pastos naturales, en la Sierra Norte de Sevilla, y curados en la Sierra de Aracena Jabugo. Tamao del lomo ibrico Se comercializa envasadas al vaco, en piezas de entre 1200 y 1600 gramos
US$ 42.00
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