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con una rica espuma y un perlage denso
que se asienta sobre notas de brioche
è un delizioso vino bianco di montagna
Segue un ulteriore periodo di riposo di circa 15 mesi tra acciaio e bottiglia
brunello di montalcino docg 2020 cecchi AGOSTO-rossi con una rica espuma yRosso granato alla vista. Naso ampio che racconta di ciliegie nere, prugne mature, tabacco, incenso ed erbe aromatiche. Passando allassaggio, i tannini sono eleganti e la chiusura morbida, con un piacevole contrasto fresco. I migliori grappoli di sangiovese, provenienti da vigne poste tra i 300 e i 450 metri sul livello del mare, sono alla base di questo Brunello di Montalcino DOCG 2013 di Cecchi. La fermentazione tradizionale a temperatura
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