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Ideal para acompañar carnes asadas
el mosto fermenta con sus levaduras autóctonas para realizar una media crianza en barrica de roble de menos de 12 meses
El coupage se compone de un 75% de Xarel·lo
mucha frescura y una expresión frutal que se mantiene de principio a fin
Billecart Salmon Brut Sous Bois 2022 Ideal para acompañar carnes asadasEl Champagne Billecart Salmon Brut Sous Bois es una cuve cautivadora y original que refleja el arte ancestral del ensamblaje de champagnes. Totalmente vinificado en barricas de roble, este espumoso combina las tres variedades clsicas de la regin: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Su proceso de vinificacin en madera le confiere una complejidad aromtica y un carcter distintivo, recuperando el espritu y el savoir faire de los champagnes originales.
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