ASJ-130 JOSPER Asador de pollos para 48 pollos Congeladores Puerta de Cristal 2 quemadores tipo hélice 5

Name: ASJ-130 JOSPER Asador de pollos para 48 pollos Congeladores Puerta de Cristal 2 quemadores tipo hélice 5
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Description

2 quemadores tipo hélice 5

Modelo: KJ-RR

Peso neto: 22 kg (48

Altura: 16 mm

ASJ-130 JOSPER Asador de pollos para 48 pollos Congeladores Puerta de Cristal 2 quemadores tipo hélice 5La tecnica de Rotisserie es una tecnica de asado antigua y medieval mediante espada, ideal para grandes piezas de carne, aves, etc. Es la tecnica mas primigenia, donde entre el producto y la brasa (fuente de calor) no existe ninguna barrera, sarten, cazuela o parrilla. Los dorados son mas pronunciados, ademas, la disposicion de las piezas en las espadas hace que el producto se vaya banando en su propio jugo. El juego con maderas para dar sabores y

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