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car le cidriculteur va au-delà du bio pour respecter la méthode d’élaboration traditionnelle
garantissant des pratiques respectueuses de la terre et de la vigne
Munjebel VA Rouge 2015
Le nez s'ouvre généreusement après carafage
Les Pradels Rouge 2019 Italie car le cidriculteur va au-delàLes Pradels Rouge 2019, Domaine Bois Moisset Les Pradels est entirement constitu de syrah de vignes de vingt ans dge croissant sur les sols de galets et de graviers de la troisime terrasse du Tarn, orients est et nord ouest. La vendange est cuve en grappes entires pour une macration carbonique de onze jours. Le vin, issu de lassemblage du jus de goutte et du vin de presse, est lev six mois et mis en bouteille sans filtration. Il est fruit, gourmand,