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Mélanger le praliné amande noisette avec un peu de feuilletine émiettée pour le croquant
Pensé pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie
Inspiration Céleste: Inspiré de la lune
À réserver aux préparations sèches : elles ramollissent au contact de l'humidité
Pâte à Sucre - Pasta Top Blanc 5kg Pâtisserie Professionnelle Mélanger le praliné amande noisettePte Sucre Blanche Saracino Pasta TOP 5kg Saracino Pasta TOP Blanc 5 kg est la pte sucre de rfrence pour les artisans ptissiers et ateliers haut volume de production. Contrairement la version "Top Model", cette pte est plus souple et immdiatement mallable, tout en offrant une excellente couverture. Pense pour les applications professionnelles intensives, elle est idale pour recouvrir plusieurs gteaux, raliser des finitions rapides et obtenir une
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