barolo docg vigna la rosa 2020 fontanafredda W14-15-sconto10 la fermentation de Emilia Malvasia

Name: barolo docg vigna la rosa 2020 fontanafredda W14-15-sconto10 la fermentation de Emilia Malvasia
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Description

la fermentation de Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2015 by Croci a lieu dans l'acier avec une longue macération de 30 jours et l'affinage en cuves pendant 10 mois et en bouteilles pendant 12 mois

La cave 1701 est la seule de Franciacorta à être certifiée biodynamique

mais aussi avec les crustacés et les mollusques

on retrouve un Pinot Noir de grand caractère

barolo docg vigna la rosa 2020 fontanafredda W14-15-sconto10 la fermentation de Emilia MalvasiaSulfites Barolo Monovitigno Legno Italie Soire d'hiver Pimont Viandes rouges Fromages affins Rouge

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