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acidité fraîche et désaltérante
sols calcaires et argilo-calcaires — un terroir d'altitude qui offre de la fraîcheur même dans les millésimes solaires
portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur
Un rhum doux et accessible
Vin Bourgogne Chardonnay 2022 - Domaine Jean-Marc Brocard Titre:Default Title acidité fraîche et désaltéranteLe domaine Bourgogne Chardonnay 2022 Jean Marc Brocard Jean Marc Brocard figure historique du Chablisien et son fils Julien ont fait basculer le domaine en biodynamie, et tendu leur lecture du Chardonnay au del de Chablis. Ce Bourgogne Chardonnay vient de parcelles du Chablisien classes en Bourgogne rgionale, sur terroirs argilo calcaires. Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentations indignes, levage sur lies en cuve inox pour prserver