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Le nez est puissant et frais aux aromes d’agrumes
Gérard Bertrand compare cet acte à l’ascension de l’Everest
AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Viognier et Rolle
Villa Soleilla Coffret Magnum 150cl 2020 foireauxvins Le nez est puissant etBeaucoup de respect et dintrt pour cette tradition ancestrale de plus de 8000 ans en Gorgie qui consiste vinifier des raisins blancs en grappes entires dans des amphores dargile enterres. La conviction dune trs belle adquation ici entre les cpages Roussanne, Viognier et Rolle, le terroir et le climat pour laborer un vin orange. Lintention de crer un grand vin orange de garde, tout en finesse et en dlicatesse, quilibr, avec une belle structure