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INGRÉDIENTS :
invertase)
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le sucre d’érable pouvait se conserver sur de plus longues périodes et se transporter plus facilement
Pain de sucre mou (250 g) INGRÉDIENTS :Notre sucre du pays Il fait partie intgrante de lhistoire alimentaire qubcois. On le savoure le plus souvent rp sur du pain perdu ou des crpes, mais son utilisation na de limites que votre crativit! N'hsitez pas l'essayer galement sur vos plats de viande ou de poisson pour une touche toute spciale. Surnomm aussi le sucre dhabitant , le pain de sucre est consomm frquemment ds la 2e moiti du 17e sicle. une poque o la rfrigration nexistait pas, la
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