SAQ Côtes-du-Rhône ‘Aurado’ 2024, Mathilde Chapoutier 62 Notes de violettes et bouche

Notes de violettes et bouche complexe

Assemblage de raisins du domaine et de fermage

Josep est de son côté en biodynamie depuis 2005 et à l’avant-scène de la vinification en amphores

Égrappage complet et macération pré fermentaire deux jours suivis d’un élevage de 10 mois en barriques neuves pour un vin assez moderne et assumé

SAQ Côtes-du-Rhône ‘Aurado’ 2024, Mathilde Chapoutier 62 Notes de violettes et boucheSuivez ce lien pour SAQ Lire le nature Mathilde Chapoutier est la septime gnration de la famille du mme nom, rendue clbre par Michel pre, pionnier de la biodynamie rhodanienne depuis les annes 90. En plus dtre la tte du groupe, elle opre son propre ngoce depuis 2014 en mettant de lavant des vins du Rhne mais aussi dappellation externes telles la Provence, le bordelais et mme la Ribera del Duero. LAurado est un rouge sans sulfites ajouts, bio et vgane;