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Fabriquée à partir de graines 100% françaises et broyée à la meule de pierre pour préserver toute sa puissance aromatique
antioxydants)
Ces pois cassés verts sont riches en fibres et en protéines
huile d'olive et vinaigre balsamique
Riz Carnoli Acquerello | 2,5kg épices Fabriquée à partir de grainesRiz, ptes ou semoule, la base parfaite. Le riz Acquerello est la rfrence absolue des chefs pour russir un risotto d'exception. Ce riz Carnaroli bnficie d'un processus unique de vieillissement de 12 18 mois, stabilisant son amidon pour une tenue la cuisson incomparable. Le grain reste ferme, ne colle jamais et possde une capacit d'absorption optimale pour exalter vos sauces. Ce format de 2,5kg (42 portions) est parfaitement adapt aux besoins des
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