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Jaune paille limpide dans le verre
interprété à cette occasion par le Domaine Zind-Humbrecht dans une merveilleuse Vendange Tardive
lasciando che la struttura si assesti senza irrigidirsi
con tannini raffinati
lambrusco di sorbara doc spumante metodo classico brut trentasei 2015 cantina della volta W24-25-gen12 Jaune paille limpide dans leRosso rubino carico, dal fine perlage. Al naso si avvertono profumi di rosa essiccata, note di marasca, ribes, tocchi balsamici e chinati; al sorso cremoso, invitante, fresco e leggermente sapido. Prodotto da Cantina della Volta, "Trentasei" uno spumante Metodo Classico ottenuto dalla selezione delle migliori uvedi Sorbara, raccolte esclusivamente a mano. In seguito alla prima fermentazione alcolica e all'aggiunta dei lieviti selezionati, avviene la
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