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Une maturité extrême
C’est un travail maîtrisé de bout en bout
qui a redécouvert des plants sauvages sur ses terres et lancé la première plantation dédiée à cette variété
Connue sous le nom de “Sekut” par les communautés indigènes de la région
Vanille pompona du Pérou Nombre de gousses:« 20 Gousses +13cm » Une maturité extrêmeUne intensit sauvage Intense, sauvage, la Vanille Pompona du Prou dveloppe des notes de tabac, de tonka, de cuir et de fruits rouges. Connue sous le nom de Sekut par les communauts indignes de la rgion, elle est considre comme la vanille originelle. Son identit est intimement lie son terroir exceptionnel : climat quatorial humide, vgtation dense, sols riches et vivants. De par sa puissance aromatique, cette vanille supporte trs bien les cuissons. Elle
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