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La beva è ricca e appagante
quando serve un vino con le spalle larghe ma senza spigoli
ricordando alla mente ciliegie
de compote de pommes et de pain grillé
arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788 BF-WE_Natale-28-21_sconto20 La beva è ricca eGiallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il
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