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Le Château de Cerfs est composé de Merlot (80%)
l'Albarone vieillit pendant un total de 24 mois dans 1000 litres
Situé au carrefour de Pomerol et Saint-Emilion
de cassis et de vanille
Albarone Marco Bonfante Bordeaux Le Château de Cerfs estVINIFICATION : Les raisins rcolts sont grapps et ramollis. press. Nous les plaons ensuite dans des vinificatrices en acier pour une macration froid. Le processus, qui dure environ 36 40 heures, favorise l'extraction maximale du fruit des armes, de la couleur et de la structure. Ensuite, l'Albarone vieillit pendant un total de 24 mois dans 1000 litres. Fts de chne franais. Avant sa mise sur le march, le vin reste en bouteille dans notre cave temprature
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