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Le refroidissement correct d'un gâteau est aussi important que sa cuisson : sans grille
branches fleuries et feuilles
Le matériau maintient la pâte en place pour une cuisson homogène
Pour quelle saison
Fèves Bio Andoa Noir 70% - 3kg moule trompe l'oeil Le refroidissement correct d'un gâteauValrhona Grand Cru Pure Origine Prou Fves Bio Andoa Noir 70% 3kg Bio et pure origine Prou, profil cacaot et frais aux notes d'agrumes. Andoa est une couverture noire bio pure origine Prou. Les fves proviennent des valles andines, o la cooprative ACOPAGRO regroupe des centaines de producteurs engags en agriculture biologique. Son profil cacaot franc avec des notes d'agrumes en fait un excellent alli des desserts contemporains. Caractristiques
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