Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B Hachoir à viande Capacité : 10 plaques 600x400

Capacité : 10 plaques 600x400 mm ou GN1/1

Type de contrôle : Électronique

Puissance du moteur de la turbine : 200 W

Configuration standard : 14 paires de glissières en acier inoxydable

Lévitateur manuel avec humidification pour 8 plaques L 864.1B Hachoir à viande Capacité : 10 plaques 600x400Ce lvitateur manuel avec humidification est conu pour garantir des conditions optimales de fermentation et de leve des ptes. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable assurent robustesse et hygine, tandis que lclairage intrieur halogne permet une visibilit parfaite. Lappareil est quip dun moteur avec inversion automatique de la ventilation, garantissant une rpartition uniforme de la chaleur. Son systme dinjection directe de vapeur,