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ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre
Côte Pelée Mondeuse Rouge 2012
Les vignes de ce sangiovese monovariétal sont plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest
ne vous étonnez donc pas d’un léger perlant
Magnum Festejar Blanc 2015 Vin rouge ce rouge est de natureMagnum Festejar Blanc 2015, Patrick Bouju Faire la fte , tel est le sens de festejar en occitan : indication claire sur lusage de ce vin. Cette cuve pet nat demi sec existe en ros et en blanc. En blanc, elle est issue de chardonnay sur terroir volcanique et argilo calcaire. Cest un vin de plaisir et de gourmandise qui a reu les soins les plus attentifs : les raisins sont rcolts en surmaturit, passerills et botrytiss (un peu de pourriture noble apparat
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