Vin blanc Riesling Muschelkalk 2023 - Domaine Loew region-alsace Brain de Folie est une

Brain de Folie est une cuvée ludique

Cépages : assemblage

les épices douces et une tourbe subtile

calcaires de la seule appellation bourguignonne dédiée exclusivement à l'Aligoté — un cépage trop longtemps sous-estimé

Vin blanc Riesling Muschelkalk 2023 - Domaine Loew region-alsace Brain de Folie est uneRiesling Muschelkalk 2023 du Domaine Loew : un blanc d'Alsace tendu et salin, n des calcaires coquilliers de Westhoffen, en biodynamie certifie. tienne Loew conduit le domaine familial Westhoffen, l'ouest de Strasbourg, sur des terroirs varis de grs, de calcaires et de marnes. Vignes en biodynamie certifie (Demeter), vendanges manuelles, levures indignes et doses de soufre minimales : une philosophie de transparence. Le Muschelkalk calcaire coquillier