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Paloma: Un journal de restaurant, carnet de recettes Rosé • la salade de concombres

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Description

• la salade de concombres mojito

Le sirop de bouleau jaune de l'Érablière Escuminac est une perle rare de notre terroir

qui lancera vos matins de la plus belle façon qui soit

Une belle façon de lui offrir un moment pour elle

Paloma: Un journal de restaurant, carnet de recettes Rosé • la salade de concombresUn livre du restaurant Paloma, Villeray (Montral). Ce projet est n de lenvie de faire perdurer dans le temps une cuisine classique. Le Paloma est un restaurant de quartier, tenu par un pre et sa fille, Armand et Rosalie Forcherio et leur quipe. La cuisine du Sud de la France est lhonneur. Dans ce livre, vous retrouverez lhistoire dune famille, dune passion commune pour la cuisine, le mtier de salle manger et le vin. Les dix recettes, soigneusement

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