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Soft Chill es un proceso de enfriamiento suave diseñado para aplicaciones delicadas y el otro es Hard Chill que es circulación avanzada de aire frío adecuada para alimentos más densos
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Ideal para Cafeterías y Restaurantes
KONY SG ELECTRONIC MAZZER Horno para Pizzas • Potencia 1Molienda precisa por peso El Kony Sg cuenta con una bscula profesional integrada. La celda de carga es precisa, repetible y se puede ajustar a la centsima de gramo para pesar cada dosis, ofreciendo mxima precisin y resultados consistentes. 3 dosis programables por peso o por tiempo, modo de molienda manual adicional Procedimiento de recalibracin de peso Capacidad de limitar el nmero de dosis molibles segn el stock de caf Pausa automtica de la dosis al