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Un Champagne de vigneron
extractions douces
Le domaine doit son nom à sa parcelle la plus élevée (520 m d'altitude sur le versant sud des Dentelles de Montmirail) — Ourea étant le dieu grec des montagnes
les fleurs blanches et une fine note de silex
Vin blanc Ceci n'est pas un rancio - Mas Delmas vendanges-tardives Un Champagne de vigneronLe domaine Ceci n'est pas un rancio Mas Delmas Rivesaltes, Mercedes et Pierre Andr Delmas cultivent 9 hectares en biodynamie sur les Ctes Catalanes. Leur clin d'il Magritte, Ceci n'est pas un rancio , est un blanc sec lev un an sous voile en barrique non ouille la technique oxydative chre au Roussillon et au Jura mais sans respecter tous les critres d'un rancio officiel (au moins 5 ans d'levage). D'o le titre et le plaisir. Terroir & vinification
US$ 76.50
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