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Gâteau au chocolat noir intense
Un superbe cru qui accompagnera aussi bien des apéritifs salés que des poissons ou des fromages
La bouche est volumineuse
alors que l’Humagne est travaillée en grappe entière pour apporter de la structure à ce cépage
CRU DEI FOLLI Appellation:AOC Ticino Gâteau au chocolat noir intenseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Baies rouges cuites, rond et lgant. D'une grande profondeur PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIRELe Cru dei Folli est un vin dune rare finesse. Domaine emblmatique du Tessin, le Castello di Cantone mobilise son savoir faire extraordinaire pour confectionner des vins dexception, et ce Merlot simpose rsolument comme tel. Issu dune unique parcelle aux sols argilo calcaire confrant au vin