Gigot d'Agneau préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg très peu gras qui en

très peu gras qui en fonction de la cuisson que vous choisirez développera des arômes surprenants et délicieux

juteuse et délicatement persillée

Issue de races anglo-saxonnes telles que l’Angus ou l’Hereford

ce qui fait de l'échine l'un des morceaux les plus appréciés par les amateurs de viande de porc L'échine de porc est plus tendre et généreuse en saveur que le filet

Gigot d'Agneau préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg très peu gras qui enChez Maison Lascours, nous avons fait le choix de vous proposer un gigot d'agneau prpar. Autrement dit os coul, cela reprsente une dcoupe spciale ralise la perfection par nos bouchers dans nos ateliers. Ces derniers retirent l'os dans un premier temps, le nettoient, puis le rinsrent dans le gigot. Ce geste nous permet de vous offrir une pice aux saveurs uniques qu'apportera l'os la cuisson sans vous affliger, la corve de le retirer vous mme. Le gigot