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Poisson à chair blanche (turbot
LA PETITE HISTOIREChaque année la Colombe Rouge est issue d'un assemblage de cépages autochtones
Dans le style des rouges de la Maison
Desserts à base de chocolat peu sucrés et légèrement épicés
SEYVAL BLANC Millésime:2021 Poisson à chair blanche (turbotEN BREF CARACTERES DOMINANTS Acidit franche, armes floraux subtils PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Seyval Blanc LA PETITE HISTOIREConnaissez vous le Seyval Blanc ? Cest un cpage trs rare en Suisse, et cest dommage, car que cest bon ! Ce vin sign Bosshart et Grimm est dune fracheur lectrisante avec des armes dabricot, de citron, de fleurs blanches, dherbe frache, voire mme de foin. En bouche se dploient une matire lgre et une acidit
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