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marqué par des notes de zestes et fruits secs
Vieilles vignes de macabeu (75 ans) sur terroir argilo-calcaire
une fluidité qui en fait un blanc franc et gourmand
Servir à environ 16°
Saint-Aubin Le Ban 2010 (Magnum) Macabeu marqué par des notes deIssu d'une parcelle d'1 ha de vieilles vignes des annes 20, plantes mi coteau en exposition Est sur le versant Nord du vallon de Saint Aubin, le pinot noir de plus en plus rare sur l'appellation voque ici le style " l'ancienne", ferme et droit. Le caractre propre la Cte de Beaune, avec ses notes de fruits rouges mrs, ses notes pices et discrtement truffes, et sa texture serre aux tannins fins : un rouge la fois droit et croquant.
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