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votre viande est bleue
Émincé de bœuf tendre et juteux
Les vins sont très légèrement filtrés pour respecter la qualité
Le Vieux Château Chambeau est parfait avec des tapas
Entrecôte Charolaise Cuisson=Mijoter dans une Cocotte votre viande est bleueOrigine France La fameuse Entrecte Charolaise est trs savoureuse, et plait beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut tre grille ou poele, elle peut se consommer bleue, saignante, point, ou bien cuite. Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson, et de la cuire plutt saignante car plus elle cuira, plus elle aura tendance perdre de sa saveur et tendret. Cuisson : saisir des deux cts feu vif 2 6 minutes selon
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