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Not dishwasher safe
greatest edge retention of all traditional Japanese styles
The Gyuto is a versatile chef's knife
It has a single edged blade and is therefore extremely sharp
ARATO-KUN LARGE #220 couteau à sashimi Not dishwasher safeCette pierre trs abrasive s'utilise pour reprendre le tranchant de vos couteaux de manire rapide et efficace, et de rparer les petits accrocs, les pointes casses Cependant, l'efficacit se traduit par une perte importante de matire pour vos lames et cette pierre n'est donc pas recommande pour les dbutants. S'utilise pour tous types de couteaux de cuisine. Dimensions : 20,5 x 7,5 x 5 cm Best used to reshape or repair chips. Please be aware that the #220
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