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La bouche est fluide et pleine sans être trop riche
La direction est maintenant assumée par les enfants des deux familles et on y façonne des vins modernes mais non dénués de plaisir pour le prix demandé
le domaine s’étend sur 50 hectares et est dirigé par Erika Lafitte et son frère
un côté herbacé surprenant s’effacera rapidement au profit d’une bouche balancée et souple
SAQ Sauvignon Blanc Laberinto 2023, Rafaël Tirado, Valle del Maule, Chili #23 La bouche est fluide etSuivez ce lien pour SAQ Retour vers le futur en sauvignon! Les sauvignons blancs chiliens ont dj eu la cte sur nos tables il y a prs de 25 ans Mais au del des tiquettes flines et des vins commerciaux, le Chili a continu dvoluer de manire fort intressante. Suivant limpulsion des annes 90 donne par les Torres, Lurton, Mondavi et autres, le vignoble est passe de 55 000 ha la fin du 20e sicle 110 000 ha aujourdhui. Cest dans ces mmes annes 90 que Rafael