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Quart du Bouchet — Clos de l'Épinay Le Clos de l'Épinay conduit ses vignes de vouvray en biodynamie et sans aucun intrant chimique
Pinot Blanc
tanins imperceptibles
Riesling Grand Cru Eichberg 2020 — Domaine Pierre-Henri Ginglinger À Eguisheim
Vin rouge Jocundaz 2023 - Château Simian 2025 Quart du Bouchet — ClosAu nord de Chteauneuf du Pape, sur le Massif d'Uchaux, le Chteau Simian (famille Serguier) cultive l'ensemble de son vignoble en agriculture biologique et en biodynamie certifie Demeter. Jocundaz du nom carolingien de la parcelle, la joie en latin est le cur de gamme du domaine en AOC Ctes du Rhne Villages Massif d'Uchaux : grenache majoritaire et syrah sur sols argilo sableux issus de grs calcaire siliceux. Vendanges manuelles, levures indignes,