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Vieilli plus de 25 ans en fûts de chêne
est d’un équilibre parfait entre rondeur et acidité
Ce coffret rassemble les trois expressions essentielles de notre distillerie
C’est un fût ayant originellement contenu du vin Jaune
La Blanche Bio 46% - Eau de vie de cidre top-ventes Vieilli plus de 25 ansIssue dun parcellaire des vergers du Domaine situs au Hiautre, Gonneville sur Honfleur, La Blanche Bio 46% a t produite partir de plus de 20 varits historiques de pommes cidre. Ce verger haute tige, conduit en Agriculture Biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger o cohabitent vaches et pommiers. Ramasses mme le sol sur une priode de plus de deux mois, les pommes laves, tries et rpes ont t presses de faon modre afin de ne pas extraire