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conçu pour des découpes nettes
udon ou soupes miso
tandis que sa résistance à la rouille et son coffret soigné font de Hikari le choix idéal des cuisiniers exigeants
pour une cuisine saine
Pierre à aiguiser double face - Kiba (牙) Grain:2000/5000 conçu pour des découpes nettesKiba est une pierre aiguiser japonaise double face, fabrique en corindon blanc professionnel, avec une base antidrapante en bambou pour un afftage stable et scuris. Disponible en plusieurs combinaisons de grains, elle permet un afftage complet : de la rparation des lames mousses la finition pour une lame aussi tranchante qu'un rasoir. Durable, prcise et facile utiliser avec son guide d'angle inclus, elle accompagne aussi bien les cuisiniers exigeants