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une acidité bien équilibrée et une finale minérale persistante
avec des saveurs élégantes de fruits rouges mûrs et des nuances aromatiques délicates
évoquant la cerise croquante et la framboise mûre
la fraise et la framboise
Hothum - Riesling Quarzit - 2023 Vin blanc une acidité bien équilibrée etLa majorit des vignobles du domaine spanouissent sur des sols calcaires. Mais ce Riesling ci provient du quartzite une roche rouge, riche en fer. Peu de cpages refltent autant leur terroir que le Riesling : ici, il se rvle minral, lanc et lgrement fum. Il se distingue par une grande structure, de la profondeur et une belle longvit. 100% Riesling