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Vinification & élevage: Fermentation spontanée sur les peaux avec des levures indigènes
Appellation précise: Vouvray
Élevage soigné en fûts de chêne (dont une proportion de bois neuf maîtrisée) pour affiner les tanins sans masquer le fruit
Vinification & élevage : Assemblage de cinq millésimes (2019 à 2023)
Domaine Didier Amiot - Bourgogne Aligoté Blanc 2021 09.2025 Vinification & élevage: Fermentation spontanéeAppellation prcise: Bourgogne Aligot Cpage(s): Aligot Vinification & levage: Levures indignes et 1 an en fts sans bois neuf Rgion: Bourgogne Suggestion gourmande Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2026 2030 Conseil de service : En bouteille Servir : 11 Format: 75cl
US$ 30.00
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